8 alimentos que necesitas comer en invierno

El invierno es una de las épocas que más nos gusta por aquello de estar en casa, guardados y disfrutando de la compañía de los seres amados. Nos permite probar cosas nuevas, como cambiar la vestimenta y también innovar en la cocina con nuevos productos y alimentos que nos encantan, y que el resto del año no nos atrevemos a comer.

Hoy te invitamos a conocer los 8 alimentos que necesitas comer en invierno y sus beneficios nutricionales que te harán sentir sano y fuerte en los meses de frio.

1. Té caliente o infusiones de hierbas
Utilizar diversas infusiones de hierbas como la manzanilla, la menta o la lavanda, te permitirá además de tener tu sistema nervioso bajo control controlar tus funciones intestinales y mantener un equilibrio en el sueño nocturno. Son unas bebidas bajas en calorías, pero ricas en sabor y te mantendrán el cuerpo caliente.

2. Zanahorias
Su alto contenido en vitamina A y betacaroteno lo hace un vegetal altamente benéfico que previene enfermedades oculares, del corazón y mantiene un color de piel hermoso. Utilízalo para realizar cremas calientes, en ensaladas y también como un innovador puré.

3. Sopas calientes
Ya sean con vegetales o con verduras, las sopas calientes son el perfecto acompañante de toda comida invernal. Puedes además añadirle pan, y hay una inmensa gama para elegir. Prefiere aquellas recetas que contienen carnes rojas, ya que la proteína contenida en ellas te hará obtener fuerzas suficientes y un sabor indiscutible.

4. Frijoles
Siempre cocidos, los frijoles aportan una gran cantidad de proteínas y suelen ser muy versátiles tanto en dietas normales como en aquellas vegetarianas. En el invierno los potajes elaborados con frijoles suelen ser de gran ayuda y aportan mucha energía al organismo. También puedes emplear los frijoles del día anterior preparándolos fritos, o como relleno de algún sándwiches a la hora de la cena.

5. Papas
Uno de los alimentos más consumidos en el invierno, son sin duda las papas. Muy versátiles a la hora de cocinarse, pueden ser preparadas al vapor, al horno con queso y crema, como parte de una ensalada o como puré. Las papas son las reinas de la mesa, solo cuidado si estás a dieta ya que su alto contenido de almidones puede hacerte subir rápidamente de peso.

6. Plátanos
Una fruta deliciosa perfecta para obtener energía y con muchas vitaminas que te permiten entre otras cosas combatir la depresión y disminuir las molestias musculares, los plátanos pueden comerse solos o en un batido con o sin leche. También puedes incluirlos en algunos postres.

7. Chocolate
Una gran oportunidad para disfrutar del chocolate es en el invierno. A éste alimento se le ha estigmatizado, alejándolo de sus beneficios reales como la reducción del estrés y algunos beneficios al corazón. También es calórico por lo que te dará mucha energía y calor corporal cuando el frío arrecie.

8. Coliflor y Brócoli
Sus altos contenidos en vitamina K fortalecen el sistema y lo hacen un alimento perfecto para el invierno. Puedes prepararlos al vapor, con ensaladas, grillados, salteados o gratinados. En todas sus presentaciones los amarás.

Aprende a cómo hacer una sopa de brócoli para aliviar cualquier malestar¿Has probado algunos de éstos alimentos en el invierno? ¿Cómo te han funcionado? Cuéntame sobre otros que conozcas y que no puedes dejar de comer en ésta época.

FUENTE: vix.com